Nghiên cứu cho thấy hành lá, hành khô giúp giảm cholesterol, chống vi khuẩn, virus và nấm trong thân thể . Ngoài ra, chúng còn có tác dụng hạn chế nguy cơ đột quỵ tim, đái tháo đường . Hành lá và hành khô là loại rau củ ngon từ các gia đình nhà tỏi tây (Allium), và có mặt trên hầu hết các lãnh thổ ở thế giới. Cả hành lá và hành khô có thể những Một phần sức khỏe đáng ngạc nhiên vì bản thân chúng chứa chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng vật và chất xơ. Nếu có một nhược điểm, hành lá có mùi tương tự như hành tây và hành khô và tỏi. cẩm nang Thực phẩm
Chất chống oxy hóa: Hành lá và hẹ tây có chứa chất chống oxy hoá mạnh nhằm bảo vệ các tế bào trong con người tránh các bệnh ung thư. Hành khô đặc biệt giàu chất chống oxy hóa, chả hạn như quercetin và kaempferol. Hành lá và hẹ tây là những thứ gia vị được cho thêm vào các món ăn phổ thông như thịt chế tác các món, nước sốt, xà lách, trứng và súp... hoặc ăn sống.

Vitamin, khoáng vật : Hành lá và hành khô chứa rất nhiều các vitamin và khoáng vật . Hành lá có chứa vitamin A, B, và C. Chúng cũng cung cấp một lượng lớn vitamin K, giúp xương khỏe mạnh và chống chọi chống lại bệnh loãng xương. Hành khô là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và C. Sắt, canxi, và kali... là những khoáng chất được tìm thấy trong hành lá và hẹ tây.
Chất xơ: Hành lá cũng là cây có lá màu xanh lá cây, và chúng chứa một lượng chất xơ lành mạnh, hỗ trợ tốt cho hệ thống tiêu hóa. Hành khô cũng có tác dụng rất tôt cho hệ thống tiêu hóa tương tự như hành lá. Nếu tôi thường xuyên tăng cường các loại rau này kết hợp với các thực phẩm lành mạnh ít chất béo khác thì nguy cơ bị ung thư ruột rất kết cũng giảm bớt . Các chất xơ trong hành lá và hẹ tây cũng đang giảm nguy cơ táo bón, trĩ, viêm ruột thừa. cẩm nang làm đẹp
Các điều quang trọng khác: Ngoài nhiều chất xơ, hành lá còn chứa rất ít calo. Nghiên cứu cho thấy hành lá giúp hạn chế cholesterol, chống vi khuẩn, virus và nấm trong cơ thể. Tương tự như vậy, hành khô cũng có ít cholesterol. bán hai loại thực phẩm này còn hoạt động giảm bớt nguy cơ đột quỵ tim, nguy cơ bị bệnh tiểu đường . Hành khô cũng rất giàu phenoplasts giữ cho gan khỏe mạnh.