Trong các bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp khách sạn,… Chụp hút khói công nghiệp là thiết bị thiết yếu hút khói – hút mùi – giảm nhiệt. hãy cùng tìm hiểu điều đó ở bài viết dưới đây Để mang lại hiệu quả tốt nhất thì cần chú ý trong việc lắp đặt và sử dụng.

Lắp đặt chụp hút khói công nghiệp cần lưu ý những gì?
Đôi khi bạn có thể tự lắp đặt, Đối với các máy hút khói bếp gia đình nhưng còn đối với chụp hút khói công nghiệp thì là lắp đặt cả một hệ thống.
Xem thêm chụp hút khói tại đây:http://inoxtoanthinh.com.vn/category.../chup-hut-khoi

Thường là thi công cùng lúc với thi công thiết kế bếp Việc lắp đặt sẽ được một đơn vị thi công đảm nhiệm. bạn cần nắm rõ những kiến thức căn bản Để tránh việc phụ thuộc vào đơn vị thiết kế, về lắp đặt hệ thống chụp hút khói công nghiệp dưới đây.

1. Hiểu về cấu tạo cơ bản của 1 hệ thống chụp hút khói bếp công nghiệp
Chụp hút khói bếp công nghiệp: nhờ vào động cơ quạt hút mà khói, dầu mỡ, là thiết bị được lắp ngay trên bếp nấu, mùi thức ăn sẽ được hút vào máy.

Hệ thống ống dẫn: Gồm ống dẫn khói, co đường ống dẫn khói. được hút từ bếp thải ra bên ngoài Hệ thống đảm nhận nhiệm vụ dẫn khói.
Trong quá trình vận hành Để giảm tiếng ồn thì hầu hết các bếp ăn vẫn sử dụng thiết bị bổ sung là ống tiêu âm. Ngoài ra van chống cháy, hộp điều khiển motor quạt hút, fin lọc mỡ chụp hút, còn có thêm các phụ kiện nhỏ khác như: van chỉnh gió, đèn chiếu sáng trong chụp hút.

2. Đảm bảo tiêu chuẩn trong lắp đặt chụp hút mùi công nghiệp
Ngay trên bếp nấu chịu nhiệt độ cao khi sử dụng Bởi chụp hút khói bếp được lắp trực tiếp nên cần những tiêu chuẩn lắp đặt để đảm bảo an toàn cũng như độ bền.

Được tích hợp tính năng lọc dầu mỡ Chiều cao chụp hút inox tối thiểu là 400 mm. từ mặt ngoài bàn bếp chụp hút nhô ra một khoảng tối thiểu là 200 – 300 mm và Chụp hút khói nhà bếp nên được đặt cách mặt đất tối thiểu 2000 – 2200 mm.

Bạn chú ý kiểm tra và vệ sinh chụp hút khói bếp ít nhất 1-2 tháng/lần Tùy vào tần suất sử dụng, không quá 3 tháng.

Dầu mỡ và khói bụi sẽ bám rất nhiều từ ngoài vào trong chụp hút mùi Sau 1 thời gian dài sử dụng, và đường ống dẫn khói, quạt hút… môi trường gian bếp cũng không đảm bảo trong lành và vệ sinh nữa Điều này làm hệ thống chụp hút không còn hoạt động hiệu quả,.

Đặc biệt là nếu bạn vệ sinh thường xuyên Việc vệ sinh chụp hút khói không hề khó. đầu tiên bạn cần phải gỡ bỏ các pin lọc mỡ ra khỏi hệ thống chụp hút khói Để vệ sinh chụp hút khói. lưu ý là nước nóng vì như thế hiệu quả làm sạch sẽ cao hơn Sau đó bạn ngâm pin này vào trong một chiếc chậu rửa bằng nước nóng.

Công việc ở bếp nhà hàng, cường độ làm việc căng thẳng công nghiệp một ngày có thể kéo dài đến 10 – 16 tiếng. Tuy nhiên khi bếp nghỉ ngơi cũng là lúc cho hệ thống hút mùi nghỉ ngơi.
Làm việc quá thời gian sẽ gây ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy Máy móc đôi khi cũng như con người vậy. vừa giúp máy đảm bảo được tuổi thọ, Hạn chế việc vận hành máy liên tục lại vừa giúp bạn tiết kiệm điện đáng kể.

Vậy để đảm bảo được tuổi thọ và hiệu quả hoạt động của máy trên đây là những lưu ý trong lắp đặt và sử dụng hệ thống hút mùi công nghiệp. để được hỗ trợ bạn có thể để lại bình luận phía dưới hoặc liên hệ trực tiếp số hotline chi nhánh gần nhất của Công ty TNHH MTV Thương mại sản xuất inox Toàn Thịnh