-
03-21-2019, 12:12 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Feb 2019
- Bài viết
- 25
Danh sách các món ăn nổi tiếng ở đất nước Lào
Ngoài những khung cảnh đẹp, hấp dẫn thì đất nước láng giềng Lào của chúng ta còn có những món ăn đặc trưng níu chân du khách. Món ăn của Lào có món gì ngon và có thể ăn chúng ở đâu? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
1. Xôi Lào
Người Lào tiêu thụ số lượng gạo nếp nhiều nhất thế giới. Đây là loại thực phẩm quan trọng của người dân. Ở Lào, xôi được dùng trong bữa cơm hàng ngày và cả những bữa cỗ, tiệc quan trọng. Xôi Lào được nấu từ loại gạo nếp trồng trên nương, dẻo và nhuyễn có màu trắng ngà đẹp mắt. Gạo được ngâm qua đêm, sau đó cho vào giỏ đan tre để hấp cho chín. Bởi vậy ngoài mùi đặc trưng thì khi ăn xôi thực khách sẽ còn nhận ra mùi của giỏ tre, tạo nên mùi đặc trưng của món ăn.
Món xôi có giá trị đặc biệt trong ẩm thực Lào
Bên cạnh đó, người Lào cũng dùng gạo nếp chế biến một món ăn của Lào là nếp Khao Lam hấp dẫn, tương tự như cách người Việt làm món cơm lam. Gạo nếp được cho vào bên trong ống tre và nướng trên bếp than hồng để khi cơm chín sẽ đượm mùi của ống tre.
Du khách đến Lào có thể dễ dàng thưởng thức món xôi tại các quán ăn, nhà hàng với giá khoảng 15.000 kíp mỗi giỏ xôi. Bạn lưu ý rằng không nên bỏ thừa mà hãy cố gắng ăn hết bởi người Lào rất quý trọng lúa gạo và đặc biệt không bao giờ để lại thức ăn thừa trong đĩa.
2. Lạp
Món Lạp hay Laap trong tiếng Lào có nghĩa là may mắn. Món ăn của Lào này tượng trưng cho lời cầu chúc bình an, hạnh phúc đến với mọi người. Cũng như xôi, món Lạp xuất hiện ở mọi nơi trên đất nước Lào, từ nhà hàng lớn hay nhỏ và trong hầu hết mọi dịp quan trọng trong đời sống người dân.
Món Lạp được coi là quốc thực của Lào
Người Lào chế biến Lạp từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá… trộn với loại nước sốt đặc biệt và lá húng bạc hà băm nhỏ. Ở mỗi vùng miền thì đều có cách chế biến Lạp khác nhau nhưng đều được ăn kèm với các loại rau sống như diếp cá, xà lách, đậu đũa… Thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hài hòa của những loại nguyên liệu và sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng này.
3. Nộm đu đủ
Ẩm thực Lào có ảnh hưởng khá nhiều từ người láng giềng Thái Lan và đó là lý do tại sao người Lào cũng rất ưa thích món nộm đu đủ xanh, vốn được biết đến rất nổi tiếng ở đất Thái. Người Lào gọi nộm đu đủ là Tam Mak Houng, chế biến bằng cách nạo sợi đu đủ xanh, cho vào cối giã nhẹ sau đó trộn với các loại gia vị như chanh, mắm, ớt, tiêu. Du khách có thể mua Tam Mak Houng ở mọi nơi của Lào, từ xe hàng rong đường phố cho đến các nhà hàng lớn.
4. Gà nướng
Các món ăn của Lào có rất nhiều đồ nướng từ cá, gà cho đến cơm, rau củ bởi người dân ở đây rất ưa chuộng hình thức chế biến này. Du khách đến du lịch tại Lào có thể chọn thưởng thức món gà nướng. Gà ở Lào là loại gà thả trên đồi nên có thịt săn chắc, thơm ngon. Sau khi giết thịt và làm sạch và tẩm gia vị, gà được kẹp que tre sau đó nướng trên lửa hồng cho đến chín.
Gà nướng ở Lào có mùi thơm và vị ngon đặc trưng
Nổi tiếng nhất ở Lào là món gà nướng ở vùng Savanakhet bởi mùi vị đặc trưng khi gà được nướng bằng cây gỗ lâu năm cùng các loại lá thảo dược được ăn kèm xôi trắng và loại nước chấm “cheo boong” truyền thống. Giá mỗi con gà nướng rơi vào khoảng 50.000 kíp mỗi con tại các nhà hàng.
5. Khausoy
Khausoy là một món ăn của Lào, rất phổ biến và nổi tiếng ở Luang Prabang. Món ăn này gần giống như phở của nước ta nhưng cách chế biến đơn giản hơn rất nhiều. Thành phần của món này sợi phở trần, nước dùng, sốt khausoy ăn kèm với rau sống, hạt tiêu, ớt. Sốt khausoy chế biến từ thịt lợn xay nhuyễn với tỏi, cà chua và các loại gia vị. Mỗi tô Khausoy có giá khoảng 15000 kíp.View more random threads:
- Vé máy bay tết 2021 của Vietnam Airlines chỉ từ 509.000 đ/chiều
- Thiền viện Trúc Lâm - TOP Homestay
- 7 trải nghiệm tuyệt vời nhất định phải thử khi đến Phú Quốc
- Tour du lịch Mỹ ngắm hoa Anh Đào khởi hành cuối tháng 3
- Update một số đặc sản hấp dẫn ở đất Bình Dương
- Nhà thờ gỗ Kon Tum - dấu ấn Tây Nguyên
- Địa chỉ làm phiếu lý lịch tư pháp số 2 giá rẻ
- Chọn giỏ quà tết cho bố mẹ chồng
- Bí quyết du lịch Bình Lập Nha Trang tỉ mỉ từ A - Z
- Sài Gòn với những biểu tượng không thể lãng quên
Các Chủ đề tương tự
-
Danh sách nghề nghiệp ở những người mạng Kim sung túc cả đời
Bởi khanhhoangsg trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-19-2019, 03:22 AM -
Hà Nội kiến nghị đưa bóng cười vào danh mục kinh doanh có phép.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-15-2018, 07:49 PM -
Danh sách máy nén khí 3 pha chất lượng cao
Bởi seoyenphat trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-15-2018, 12:36 AM -
Vinhomes Riverside được vinh danh là “Bất động sản tốt nhất thế giới” 2018
Bởi phat_le1102 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-05-2018, 11:49 PM -
Thưởng thức món sò huyết danh bất hư truyền tại Đầm Ô Loan
Bởi seosv123 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-08-2018, 04:41 AM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có cỗi nguồn hoàn toàn từ dược liệu tự nhiên. Rất nhiều nam giới đã chọn lọc Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Cái kết của cặp đôi nam nữ mua...