-
11-27-2015, 04:09 PM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 9
Cách làm chè yến chưng thạch sữa gừng, trà xanh
Cách làm chè yến chưng thạch sữa gừng, trà xanh
Chè yến chưng thạch sữa gừng, trà xanh là món ăn giúp thanh nhiệt ngày nắng nóng. Dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn phụ cho gia đình sau bữa ăn.
Nguyên liệu
- Tổ yến: 2 miếng đã sơ chế
- Sữa tươi không đường 200ml, whipping cream 200ml, gelatin 4 lá, gừng, bột trà xanh, đường phèn trắng.
Cách thực hiện
- Tổ yến đã sơ chế sẵn mang đi ngâm khoảng 30 phút cho yến mềm sau đó vớt lên để ráo nước.
- Nấu hỗn hợp gồm sữa, whipping cream và gelatin đã ngâm mềm lưu ý nên đun với lửa vừa. Sau đó tách làm 2 phần: 1 phần nấu với gừng và đường phèn, 1 phần nấu với bột trà xanh, đường phèn vị ngọt nhẹ vừa ăn. Lấy một phần thạch sữa trà xanh đổ vảo khuôn 1 lớp dày 5mm. Phần thạch sữa trắng đổ vào đáy ly để lạnh cho đông lại.
- Tổ yến mang chưng cách thủy khi đến khi có mùi thơm đặc trưng cho 1 ít gừng, đường phèn để tạo vị ngọt và chưng thêm khoảng 2 -3 phút sau đó lấy ra để nguội.
- Cho tổ yến đã chưng vào ly thạch sữa trắng đã đông cứng, cho thêm vài viên thạch sữa trà xanh vào và thưởng thức.View more random threads:
- Cách cách yêu cầu gọi lại của Viettel Call me back cực dễ
- Những lưu ý khi đón khách tới dự lễ thành hôn
- Cho thuê nhà bạt tổ chức hội chợ tại công viên lên văn tám
- 05 lưu ý nên biết để lắp đặt tổng đài nội bộ Panasonic
- Sildenafil Citrate 50mg 100mg là thuốc gì, giá bao nhiêu hà nội, tphcm
- Lucky88 đưa tin: HLV Park Hang Seo: "U22 Việt Nam sẽ lấy vé chung kết SEA Games"
- 6 cách đơn giản giúp bạn lắp đặt cửa kính cường lực thành công ngay tại nhà
- Tổng Quan Về Tranh Canvas
- Cách thông cống nghẹt tại TP.HCM không mất tiền
- Tìm hiểu thêm về hoa lan cũng như hoa tặng sinh nhật mẹ giá bao nhiêu và mua ở đâu chất lượng nhất?
Các Chủ đề tương tự
-
Bà bầu có nên uống trà xanh không?
Bởi hvu45678 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-25-2015, 04:01 PM -
Hãy sử dụng bột trà xanh nguyên chất từ thời điểm hiện nay
Bởi mrtrong181 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-25-2015, 02:19 PM
Pallet nhựa Long An đã trở thành một trong những lựa chọn phổ biến cho nhu cầu vận chuyển và lưu trữ hàng hóa trong nhiều ngành công nghiệp. Với đặc tính nhẹ nhàng, chắc chắn và dễ vận chuyển, các...
Thanh lý pallet nhựa Long An giá rẻ