-
11-26-2015, 10:18 AM #1Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 4
Cách chế biến món ăn mới với thịt bò
Thay vì những cách chế biến quen thuộc như luộc, xào, sốt vang… bạn hãy thay đổi bữa ăn cho gia đình bằng món Bò cuộn cải xanh.
Đánh thức giác quan bằng món ăn mới, lạ miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng với món bò cuộn cải xanh là những gì bạn nên làm để cả nhà có một bữa cơm thật đầm ấm và vui vẻ.
Nguyên liệu:
+ Thịt bò
+ Cải xanh
+ Bún
+ Húng cây, hành lá
+ Tỏi, sả
+ Đậu phộng
+ Dầu ăn
+ Gia vị: muối, đường, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
Rang đậu phộng, bỏ vỏ lụa và giã cho hạt đậu phộng dập ra. Tỏi, sả xay nhuyễn hoặc đập dập băm nhỏ.
Cải xanh rửa sạch để ráo, cắt bỏ phần cuống để khi cuốn lá không bị gẫy. Hành tây cắt sợi khoảng 0,5mm.
Thịt bò thái mỏng cho vào âu, tiếp theo cho chút mắm, bột ngọt, tỏi, gừng vào ướp khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Lưu ý, chọn thịt để làm bò cuộn cải xanh cần chọn phần thịt thăn hoặc thịt mông để thịt mềm và thơm hơn.
Hành lá rửa sạch, chọn lá dài, to rồi chần qua nước sôi.
Bước 2. Thực hiện
Thay đổi khẩu vị với Bò cuộn cải xanh
Cho chảo lên bếp lửa lớn, cho một muỗng dầu ăn, chờ đến khi dầu nóng cho tỏi và sả xay nhuyễn vào phi thơm.
Tiếp theo cho thịt bò vào xào khoảng một phút, sau đó cho hành tây vào đảo nhanh tay và tắt bếp cho hành lá hoặc hành phi lên trên.
Cải xanh cho vào đĩa, cho thịt xào, đậu phộng, bún, rau húng vào và cuốn đều hai tay. Dùng hành lá đã chần qua nước sôi buộc cải xanh cho nhân khỏi rơi ra ngoài.
Cuối cùng, xếp vào đĩa rồi thưởng thức cùng với nước mắm chua ngọt. Vị cay hăng của lá cải, vị bùi và ngậy của lạc cùng với vị ngọt của thịt bò và hành tây, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị rất lạ cho bạn và gia đình.
Chúc chị em thành công với món bò cuộn cải xanh.View more random threads:
- Dù che nắng cho xe 4 chỗ và 7 chỗ
- Máy bơm nước thông thường làm việc như thế nào
- Khay chia suất ăn công nghiệp giá sỉ
- Đầm voan cổ yếm cho bé gái ngọt ngào (5-10 tuổi)
- Nâng Mũi Hàn Quốc - Bệnh Viện Thẩm Mỹ JW Uy Tín - TP.HCM
- kem chống nắng eco earth power review
- Stud 100 có tác dụng gì, hướng dẫn sử dụng, mua ở đâu tphcm?
- Dịch vụ gửi tranh thêu đi hàn quốc giá rẻ tại tp.hcm và hà nội
- Giới thiệu cách thức ráp đặt một máy bơm nước chìm giếng khoan
- Địa Chỉ Uốn Mica Nhanh Chóng
Các Chủ đề tương tự
-
Một số món ngon chế biến từ tổ yến
Bởi qnhan10a3 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-21-2015, 11:16 AM -
Hướng dẫn cách chế biến tổ yến hầm đu đủ
Bởi qnhan10a3 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-21-2015, 11:09 AM
Bánh bao - 1 món ăn tập quán của Việt Nam đã trở thành 1 trong những món ăn nổi danh và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên toàn cầu. Với hương vị đậm đà, đáng chú ý và dễ ăn, bánh bao là...
Bí quyết làm thế nào để đại lý...