Nói tới thủ đô người ta sẽ nghĩ tới đồ ăn đa dạng và phong phú làm cho khách du lịch đã đi mà vẫn còn lưu luyến. Nền ẩm thực Hà Nội được coi là nét đẹp truyền thống được gói trọn trong mỗi đồ ăn trong số đó có nhiều cửa hàng buffet ngon Hà Nội vntrip.vn. dưới đây ta cùng nhau tham khảo các món ăn ngon của am thuc Ha Noi nhé.
Những đồ ăn quen thuộc :
Phở Hà Nội
Bát phở nóng hổii, húp xì xụp nước lèo thơm ngon, đậm đà đem lại cho người ăn nhiều xúc cảm lúc tới trung tâm Hà Nội . Thịt được xắt lát mỏng, nấu tái chín cho thêm chút hành hoa, hạt tiêu và bánh phở mỏng, dai, mềm . Tô phở ngon còn phụ thuộc cách nấu gia truyền của từng quán phở, du khách có thể ghé thăm các quán phở có tiếng thủ đô như phở Sướng ở Đinh Liệt, phở Lý Quốc Sư cuối phố Nhà Chung, phở Bát Đàn, phở Thìn.
Bún thang
Bún thang là đồ ăn truyền thống của con người Hà Nội xưa. Tô bún thang đầy đủ, nguyên liệu món ăn cũng khá có đủ với bún nhỏ, thịt gà, trứng chiên, nấm hương . Với mức giá cả 50-60k, ta sẽ được nếm thứ nước lèo trong, ngọt, thơm thơm được nấu từ xương gà hoặc tôm.
Ngoài ra ở Hà Nội còn có những món ăn vặt như :
Nem chua rán
Nem rán phải nếm thử khi nóng ngon tuyệt, được làm từ thịt, bì lợn thính gạo xay rồi nghiền, nhờ có sự lên men bởi được ủ kín từ 2-3 ngày mà nem khi chín có hương vị chua, ngậy thu hút, hòa quyện cùng vị thanh thanh của các miếng dưa chuột thì ngon hết xẩy
Khách du lịch chỉ cần thưởng thức nem với vài món ăn kèm thì khoảng chừng 80k là đủ cho hai người cùng với nhiều loại trái cây khác nhau, tuy nhiên phổ biết nhất là củ đậu, xoài, dưa chua
Nem lụi
Nem được chế biến từ giò sống, vo tròn sau đó ghim vào que tre đem nướng trên than hoa, có lúc ấn dẹp quấn vào ngọn sả để nướng. Món ăn này sử dụng tương đậu nành pha với gan xay, nấu lên nêm vào tí đường, nước mắm hơi sệt, phía trên rắc lạc xay.