-
10-25-2017, 06:59 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Mar 2017
- Bài viết
- 136
Mẹo khử mùi thức ăn cháy cực hiệu quả
Hãy để thức ăn nguội hẳn
Khi phát hiện ra mùi khét từ thức ăn, bạn cần tắt bếp ngay lập tức. Sau đó, bạn dùng găng tay nhấc nồi thức ăn đang nóng ra khỏi bếp để thức ăn không bị cháy thêm.
Tiếp theo, bạn dùng chiếc khăn ướt đậy lên chiếc nồi hoặc chảo có chứa phần thức ăn đã bị cháy cho đến khi chiếc khăn nguội hoàn toàn. Đây là bí quyết giúp lấy đi mùi khói và mùi khét vương trên thức ăn.
Lấy những phần thức ăn bị cháy ra ngoài
Với các món nướng, cách cứu vãn duy nhất là dùng kéo cắt bỏ phần cháy quá đen, không còn ăn được và tận dụng các phần còn lại.
Với món chiên, bạn cần nhanh chóng lấy thức ăn ra khỏi dầu, bỏ hoàn toàn chỗ dầu cũ đã cháy, rồi rửa sạch, làm khô chảo. Phần cháy quá cũng cần cắt bỏ, những phần còn lại tùy thuộc vào độ chín của đồ ăn mà có thể quyết định chiên lại hoặc không.
mẹo vặt hay,mẹo vặt cuộc sống,mẹo vặt hàng ngày
Với món kho, bạn cần nhanh tay gắp những phần còn dùng được ra ngoài, không nên tiếc của mà lấy quá nhiều, cả phần gần với những mảng cháy. Nếu mùi khét còn nhiều, bạn có thể cho thực phẩm ra rửa lại với nước sạch rồi lau khô, đặt vào nồi mới, thêm gia vị chế biến lại.
Với các món canh, súp, bạn sử dụng muỗng hớt lấy phần nước không bị cháy rồi chuyển qua nồi khác, tránh mạnh tay hoặc múc quá sâu tới phần bị cháy để đảm bảo rằng những mảnh cháy nhỏkhông bị dính vào muỗng.
Cho thêm nước
Đối với những món ăn có kết cấu chắc và cứng như cá , thịt, rau củ,... bạn hãy rửa sạch phần thức ăn đã cháy dưới vòi nước để làm sạch hết các mảng cháy còn bám lại trên thức ăn.
Lau khô thức ăn
Sau khi đã rửa sạch bằng nước, bạn cần làm khô những thực phẩm còn ướt hoặc các loại rau xanh, bằng cách sử dụng khăn giấy để thấm lượng nước thừa.
Cho thêm nước sốt và gia vị
Bắt đầu nấu lại chỗ thức ăn đã thoát ra những lớp cháy và cho vào nhiều nước sốt. Nên kết hợp giữa thịt gà với các loại nước sốt cà chua, hoặc dùng nước sốt bơ cho món cá. Cho vào món ăn các gia vị như: muối, tiêu và những loại khác theo ý thích. Đối với các món súp hoặc món hầm, bạn có thể che giấu mùi khét và vị đắng của thức ăn bị cháy bằng cách cho thêm thịt xông khói vào món ăn
Nguồn :Thay loi loc nuoc tai nhaView more random threads:
- Cách sửa chữa và bảo dưỡng máy thổi khí con sò
- an toàn tiêu dùng máy tỏi đen Tiross hiện nay
- Máy thổi khí trong xử lý nước thải có gì đặc biệt
- Tính toán và chọn công suất máy lạnh cho gia đình như thế nào
- Phân tích hệ số cos phi trong hệ thống điện
- Dịch vụ sửa chữa máy lạnh tại nhà quận 1 có đảm bảo uy tín không?
- Mua máy phát điện komatsu 75kva bảo đảm - Quận 9
- Ứng dụng của biến tần cho máy bơm nước công nghiệp
- Mức giá thay block máy lạnh điều hòa địa bàn Tp.HCM nhanh chóng.
- Cách giảm tiêu thụ điện năng của máy lạnh
Các Chủ đề tương tự
-
Eriko chuyên cung cấp quạt hút mùi âm trần
Bởi Sonson trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-31-2017, 11:33 PM -
Eriko chuyên cung cấp Quạt hút mùi nhà vệ sinh âm trần giá tốt
Bởi Sonson trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-31-2017, 11:29 PM
Bánh bao - 1 món ăn tập quán của Việt Nam đã trở thành 1 trong những món ăn nổi danh và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên toàn cầu. Với hương vị đậm đà, đáng chú ý và dễ ăn, bánh bao là...
Bí quyết làm thế nào để đại lý...