Chủ đề: Miến Đậu Xanh Xào Thập Cẩm
-
10-13-2017, 05:26 PM #1Member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 34
Miến Đậu Xanh Xào Thập Cẩm
MIẾN ĐẬU XANH XÀO THẬP CẨM
Đổi gió với mon an de lam công thức miến xào lạ miệng đãi cả nhà, từ vị ngọt thơm của nấm bào ngư, tôm và đậu hũ thấm đều vào miến sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm gần nhau hơn trong dịp Tết đoàn viên đang gần kề.
NGUYÊN LIỆU:
- Miến đậu xanh 100g
- Tôm sú 200g
- Nấm bào ngư 50g
- Đậu hũ chiên 1 miếng
- Bí ngòi vàng 100g
- Cải bó xôi 100g
- Ớt sừng 1 trái
- Nghệ tươi 1 củ
- Hành lá, ngò rí, hành tỏi băm
- Tiêu, đường, bột nghệ, dầu hào, tương ớt, dầu ăn
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn
- Nước tương
1. SƠ CHẾ:
– Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, ướp với 1m hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 1/2m bột nghệ, ít tiêu, để thấm.
– Miến ngâm nước 20 phút, vớt ra để ráo. Bí ngòi chẻ dọc, cắt que dài 3cm. Ớt sừng, nghệ tươi cắt sợi. Cải bó xôi cắt khúc 5 cm. Hành lá, ngò rí cắt khúc.
– Nấm bào ngư cắt sợi, đậu hũ cắt khúc, rồi tẩm qua Aji-quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, cho vào chảo chiên ngập dầu cho vừa giòn để tránh khô, vớt ra để ráo dầu.
2. THỰC HIỆN:
– Pha xốt xào: 3M nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 1M dầu hào, 1M tương ớt, khuấy tan đều.
– Lấy 1/3 xốt trộn với miến.
– Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi cho nghệ tươi vào, phi thơm hành và tỏi băm rồi cho tôm vào xào săn, rồi thêm bí ngòi, cải bó xôi, ớt sừng xào chín rồi cho miến vào đảo đều với lượng xốt xào còn lại, tắt lửa, cho hành lá ngò rí vào trộn đều.
3. CÁCH DÙNG:
– Múc miến ra dĩa, cho nấm bào ngư và đậu hũ chiên giòn lên trên, khi ăn trộn đều.
Mách nhỏ
– Trộn miến với gia vị trước để miến có hương vị đậm đà hơn.
– Chiên nấm bào ngư và đậu hũ với Aji-quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn giúp món ăn có hương vị độc đáo hơn.View more random threads:
- Những cách bổ sung vitamin C cho gia đình tăng sức đề kháng cơ thể
- Loại bỏ thành công ADN HIV-1 khỏi bộ gene ở chuột.
- Cty Mibet nhận định Vitebsk vs Slutsksakhar Slutsk 22h45, ngày 29/05
- Tại sao nên chọn lọc bơm nước hỏa tiễn giếng khoan Lishiba
- Nên sắm dàn karaoke hôm nay vì những lợi ích tuyệt vời
- Khóa học với gia sư dạy Piano, organ, guitar Cơ Bản
- Cây cam góp phần làm giàu cho hàng trăm hộ nông dân.
- Một số giải pháp truyền thông marketing cho doanh nghiệp vừa và nhỏ
- Đặt bể cá cảnh phong thủy trong nhà, gia chủ không nên bỏ qua những điều này.
- Bảng giá về 1 lan hồ điệp 12 cành tặng tri ân cô ngày 20/11 rất đẹp – hoa lan giá rẻ
Các Chủ đề tương tự
-
Quận 8 - miếng mồi béo bở của các nhà đầu tư BĐS
Bởi peterpheng trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-28-2017, 06:13 PM
Giảm giá khi mua pallet nhựa Trà Vinh Tại Trà Vinh, một trong những địa điểm nổi tiếng với ngành nông nghiệp và sản xuất, pallet nhựa Trà Vinh đóng vai trò không thể phủ nhận trong quá trình vận...
Giảm giá khi mua pallet nhựa Trà...