Chủ đề: Canh bí đao nấu sườn non
-
09-28-2017, 10:29 PM #1Member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 34
Canh bí đao nấu sườn non
CANH BÍ ĐAO NẤU SƯỜN NON
Một mon ngon moi ngay thân quen hàng ngày và dễ làm, canh bí đao phù hợp với thời tiết nóng vì bí có tính hàn giúp làm mát cơ thể.
NGUYÊN LIỆU:
- Sườn non: 200g
- Bí đao: 1 trái
- Hành tím: 3 củ
- Hành lá, ngò rí, tiêu
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
1. SƠ CHẾ:
– Bí đao gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt bớt ruột rồi cắt thành miếng dày khoảng 1cm.
– Sườn non chặt khúc dài 2cm, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu và 1 ít hành tím đập dập, băm nhỏ, để thấm 15 phút.
– Hành lá, ngò rí rửa sạch, rễ ngò và đầu hành lá đập dập, để riêng, lá hành và ngò cắt nhỏ.
2. THỰC HIỆN:
– Đun sôi 1 lít nước, cho sườn non, rễ ngò vào, đợi sôi lại, giảm nhỏ lửa hầm xương khoảng 15 phút cho ra chất ngọt. Cho bí đao vào nấu đến khi bí vừa chín tới, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
3. CÁCH DÙNG:
– Múc canh bí ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên, dùng nóng với cơm..
Mách nhỏ
– Bí đao chọn bí già sẽ ngọt hơn, nên cắt bỏ bớt ruột bí để khi nấu xong canh không bị chua.
– Đầu hành và rễ ngò cho vào nước hầm xương sẽ thơm hơn.View more random threads:
- Hồ Tà Đùng - điểm hẹn mới cho tất cả những người mê Đi Phượt bụi
- Tư vấn cách chọn đồ gia dụng
- Thùng rác 660 lít giá rẻ - màu đen
- Báo giá thùng rác 2 ngăn đặt vỉa hè chung cư
- Dòng máy uốn đai sắt tự động CHIHO là sự lựa chọn số 1 trong ngành xây dựng
- Tìm hiểu thiết bị phụ kiện âm thanh tại Đà Nẵng
- Một vài cách giúp đỡ bạn tạo ra một event hoành tráng
- Chuyên cung cấp camera IP quan sát giá rẻ AVTech
- HLV Guus Hiddink: ‘Tôi tự hào vì những gì ông Park đã làm được’
- Ninh Bình tháo dỡ xong công trình không phép Tràng An
Các Chủ đề tương tự
-
hiện đại trồng rau thủy canh tại Việt Nam
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-17-2017, 10:30 PM -
Cách nấu canh kim chi thịt bò hàn quốc cực hấp dẫn
Bởi Linh Linh 12 trong diễn đàn Mỹ phẩm - Làm đẹpTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-21-2016, 06:48 PM -
dây thìa canh, dứa dại thảo dược điều trị bệnh tiểu đường
Bởi huyenbeo trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-05-2015, 09:51 AM
Thông qua phân tích dữ liệu Google từ 86 nhà nước, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích tấc "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của bảng...
"Cu" của phái mạnh Việt thuộc nhóm...