1. Đuông chà là

Nếu đuông dừa làn ưa chuộng nổi danh của bến tre thì đuông chà là là cao lương mỹ vị xứ Cà Mau. Đuông là một ấu trùng của một loài bọ cánh cứng, hay sống tại cổ non của những ngọn cây chà chính là. Đuông chà là có màu nâu cam cũng như không mang trong mình lông, chỉ khi nào sở hữu người mua, bọn họ mới bổ trực tiếp tới để bán. Đuông chà là sở hữu mức giá thành cao gấp 3, 4 lần đuông dừa vì sự quý hiếm, từng cổ hũ hay mỗi cây chà là chỉ có một con.

Mùa của đuông chà là là ghé thăm khoảng tháng 10 ra tháng 2 âm lịch. món ăn đuông chà là thường hay được lắn bột chiên mỡ vô cùng ngon và thu hút. Đuông chà là cũng có thể mua về làm quà, để được lâu mà không sợ mất vị tươi ngon.

2. Bồn bồn

đó là loại rau ưa chuộng của Cà Mau, bồn bồn sinh trưởng nhờ phù sa bồi đắp nhất định phải cực kỳ sạch và thực sự nhiều chất dinh dưỡng. Loài rau này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như xào tôm, muối dưa, trộn gỏi….

Bồn bồn cũng được người dân sử dụng để muối ăn kèm với cơm trắng cá kho. Cây bồn bồn bóc bỏ vỏ, lấy phần cổ hũ và thân non ngâm với muối, để sau 1 tuần là ăn được. tới Cà Mau chơi, nhất định các bạn nhất định phải xách ngay món ăn nổi tiếng này để giúp quà cho các bạn bè người nhà nhé!

Tin liên quan: những điểm nên đến ở vũng tàu, lịch sử tượng chúa kito vũng tàu

3. Tôm tít

Chỉ cần phải nhắc ra tôm tít Cà Mau thôi, bao nhiêu trái tim du khách đã thổn thức ngẩn ngơ. các con tôm vàng ướm được chế biến có sự thu hút đến kỳ lạ tựa lời mời gọi khách du lịch về với đất mũi vậy. Tôm tít lúc ăn mang trong mình thịt ngọt, vị đậm đà cái mặn mòi của biển, của phù sa vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tôm tít được chế biến xong có màu đỏ hồng, dai ngon, căng mịn chứ không bở cũng như vụn ví dụ như tôm của những khu vực khác.

khách du lịch đến Cà Mau thường mê nhất món ăn tôm tít nướng. Con tôm được nướng trên bếp than hồng, nướng đến đâu có thể thưởng thức luôn tới đó, kèm chút rau thơm dậy mùi chính là cực hấp dẫn. khách du lịch cũng mang trong mình thể ăn gói trong bánh tráng ăn kèm rau sống cũng rất thu hút. ko chỉ thế, tôm tít có thể ép mỏng, phơi khô để bán cho khách du lịch mang theo giúp đỡ quà. Tôm được phơi khô cẩn thận vẫn nên đến vẫn sẽ gìn giữ mùi vị chất lượng cũng như chế biến thành nhiều món ăn rất ngon.

4. Gỏi nhộng ong

Gỏi nhộng ong chính là món ăn đặc sản mới lạ của Cà Mau. Nhộng ong sở hữu vị bùi, béo ngậy cũng như hương thơm. Thợi lấy nhộng ong sẽ phải khéo léo, tháo tổ của chúng ra sau đó nhúng nước sôi. Nhộng ong sở hữu thể chế biến thành cực kỳ nhiều món ăn như cháo, lẩu, xào song hấp dẫn nhất vẫn chính là món gỏi.

Gỏi nhộng ong được giúp đỡ bằng cách chứa nhộng ong xào cùng hành thơm, cho nét gia vị rồi sau đấy đổ vào bát, trộn đều với bắp chuối non bào nhỏ, rau hẹ, đậu phộng giã giòn, chút rau thơn cắt nhỏ, kèm điểm mắm chua ngọt rồi sau đấy đảo đều chính là có món thu hút.