Rất nhiều bệnh nhân đau dạ dày ăn xôi có phản ánh về tình trạng ợ nóng, ợ hơi khi ăn xong. Tuy nhiên dân gian lại cho rằng gạo nếp có thể chữa được bệnh đau dạ dày do chúng chứa nhiều bột và protein có tác dụng giảm những triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Vậy, người bị đau dạ dày có nên ăn xôi (gạo nếp) không - Cùng lắng nghe chuyên gia Trường An Vị chia sẻ.

Đau dạ dày ăn xôi có được không ?
So với gạo tẻ (gạo thông thường), gạo nếp chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn vì vậy ăn gạp nếp sẽ giúp người ta lâu đói, cung cấp nhiều calo hơn.

Chất dinh dưỡng có trong 100g xôi:
  • 350kcal
  • 75% tinh bột
  • 6,7 % protein
  • Chất béo
  • Can xi
  • Photpho
  • Sắt
  • Vitamin B1
  • Axit butanedioic, Axit fumalic…

Xôi được chế biến từ gạo nếp, tượng tự xôi cung cấp rất nhiều dưỡng chất nhưng lại có tính nóng và khó tiêu hơn vì vậy người đau dạ dày ăn xôi chưa hẳn đã tốt 100%. Người bị đau dạ dày ăn được xôi nhưng nên ăn với liều lượng ít và ăn từ 1 - 2 lần trong tuần.





Đau dạ dày ăn xôi được không ?

Thực hư gạo nếp (xôi) chữa bệnh đau dạ dày
Dân gian đã từng truyền miệng rằng, khi bị đau dạ dày chỉ cần ăn một bát xôi hay thậm chí ăn một vài miếng xôi cũng có thể làm giảm những triệu chứng của bệnh đau dạ dày. Vâng, điều này hoàn toàn là đúng vì xôi chứa nhiều tinh bột và protein nên có thể nhanh chóng làm dịu những cơn đau dày, những nôn nao khi dạ dày rỗng tiết dịch vị gây đau đớn. Bản chất của gạo nếp (xôi) có tính ôn đới, tỳ vị ấm vì vậy người bị đau dạ dày ăn xôi hay có dấu hiệu ợ hơi, ợ nóng khó chịu và cảm giác nóng trong người.

Xem thêm: Chữa đau dạ dày tạm thời

Bản thân gạo nếp rất tốt nhưng khi chế biến thành xôi và đặc biệt được nấu với đậu xanh chúng lại là món ăn không tốt cho người bị đau dạ dày và nóng trong (nổi mụn).... Người bị đau dạ dày ăn xôi đặc biệt là ăn nhiều (trên 1 bát) sẽ có những cảm giác như: đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu, ợ nóng, ợ chua… Nguyên nhân của hiện tượng này là xôi có tác dụng kích thích tăng dịch vị bên trong dạ dày.





Đau dạ dày ăn xôi được không ?

Muốn chữa đau dạ dày từ gạo nếp cần phải biết cách chế biến món ăn phù hợp, đau dạ dày không nên ăn xôi mà nên sử dụng thành phẩm của gạo nếp như những món cháo bổ dưỡng:

  • Cháo gạo nếp táo tàu
  • Cháo gạo nếp nấu gừng tươi
  • Cháo gạo nếp nấu hạt sen và mật ong

3 món cháo được chế biến từ gạo nếp trên không gây kích ứng dạ dày mà còn giúp hệ tiêu hóa trơn tru hơn. Đây là cách chữa đau dạ dày từ gạo nếp được dân gian sử dụng.

Qua bài viết này, Trường An Vị mong rằng đọc giả cũng như những bệnh nhân đau dạ dày ăn xôi sẽ biết được những tác hại không mong muốn mà hạn chế hơn.

Chúc các bạn luôn mạnh khỏe !!!
Nguồn: http://truonganvi.com/dau-da-day-an-xoi