-
04-12-2017, 09:15 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Nov 2016
- Bài viết
- 1,929
Bánh bao Cần Gia chia sẽ Miến dong xào cùng lươn đồng
Chuẩn bị :
Lươn : 5lạng
Miến khô : 2,5 lạng
Thịt ba rọi : 1,5 lạng
Hánh lá : 0,5 lạng
Rau răm : 20gam
Nấm hương : 10g am
Nấm mọc nhỉ : 10gam
Dầu ăn tường ăn
Nước mắm, muối i-ốt, bột ngọt, tiêu xay
Cách chế biến:
Cách chế biến món miến xào với lươn đồng: những sợi miến vừa dai đảo cùng thịt lươn đồng vừa ngọt vừa mềm mịn, béo ngậy, và đầy hương thơm từ hạt tiêu pha lẫn vào nhau, thành ra hương vị đặc trưng của món ăn miến quê dân dã . Điều đặc biệt của món lươn đồng là chứa rất nhiều chất dinh dưỡng,giúp cho những người thương yêu trong gia đình có một bữ a ăn ngon tuyệt vời nhất, Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm món ăn này nha những bạn.
1. trước hết :
-Mua lươn về làm sạch nhớt với chanh, rửa lại thật sạch với nước rồi luộc chín. Sau khi chín bạn vớt lươn ra, gỡ lấy phần thịt, bỏ ruột .
– Ướp phần thịt lươn cùng một chút nước mắm Chinsu + bột ngọt + tiêu xay. Còn xương lươn đem giã nhuyễn, lọc lấy chút xíu nước.
– Miến dong rửa sạch, trụng trải qua với nước sôi rồi để cho ráo nước. Phần thịt ba rọi rửa sạch, cắt thành từng sợi.
– ngâm vào thau nước cho nấm hương & mộc nhỉ nở ra, rửa sạch, xắt sợi, ướp một ít nước mắm Chinsu.
– Lột vỏ củ hành khô, xắt lát. Hành lá, rau răm lặt rồi rửa sạch, xắt khúc.
2. THỰC HÀNH :
-Lấy phần nước sử dụng đã lọc từ xương lươn ở trên, chúng ta cho thêm muối + bột ngọt + tiêu xay cho vừa ăn.
– Cho dầu ăn Tường An vào một chiếc chảo đun nóng dầu, trút hành khô vào phi thơm rồi bỏ phần thịt lươn vào xào cho săn lại, rồi múc ra dĩa để riêng. Tiếp tục thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo đó, bỏ thịt ba rọi vào xào săn lại, thêm tiếp nấm hương, mộc nhĩ vào xào chung, tiếp tục cho phần thịt lươn vào đảo đều chung.
– Thay một cái chảo khác, nấu thật nóng dầu, rồi trút miến vào xào đều tay. tiếp theo, bạn cho khoảng 40ml nước xài lọc từ xương lươn vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi cọng miến săn lại thì đổ phần lươn cùng nấm + thịt ba rọi vào xào chung. cuối cùng cho hành hoa, rau răm, khuấy đều nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp
3. THƯỞNG THỨC :
đổ miến xào lươn ra một cái dĩa, rắc thêm hạt tiêu xay, thêm vài cọng rau mùi, ăn nóng. Có thể ăn kèm cùng nước tương Chinsu tỏi + ớt nhé.
4. MẸO NHỎ : Sở thích & khẩu vị của mồi người khác nhau, có thể thêm cà rốt xắt sợi, cải ngọt hoặc giá đỗ vào món lươn xào miến này theo sở thích của bạn!
ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng các ưu đãi :
– công ty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối cùng công ty ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
website bánh bao giá sỉ : banhbaocangia.vnView more random threads:
- Cách thực hiện sự kiện ngoài trời hoàn hảo như mong đợi
- Chia sẻ những thông tin về ngứa dị ứng do thời tiết và phương pháp điều trị
- Xu thế váy Cưới quyến rủ năm 2020 tại Tuần lễ thời trang Cưới New York Bridal Week Xuân Hè 2020
- lý do công ty in catalo Cao Huy Hoàng nhận sự tin tưởng cao từ quý khách hàng
- Tổ chức sự kiện cực hay với trò Đoán tay
- Tiết lộ các phương pháp chữa trị viêm họng bằng bài thuốc dân gian hiệu quả nhất
- Một số việc bạn cần làm khi phát tờ rơi marketing sự kiện
- Thùng rác inox (nắp lật)
- Mua bán nước hoa kích dục nữ tại tphcm
- Lucky88 đưa tin: Ở nơi phương xa ấy, Mesut Ozil vẫn quan tâm đến Arsenal
Các Chủ đề tương tự
-
Bánh bao Cần Gia chia sẽ Lẩu cua nấu với lá me non
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-11-2017, 09:58 PM -
Bánh bao Cần Gia chia sẽ cá thu kho với củ riềng
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-04-2017, 08:00 PM -
Du doan con sot bat dong san phia Dong Ha Noi
Bởi datxanhmb81 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-29-2016, 04:42 PM
Rocket 1h là thực phẩm chức năng giúp tăng cường sinh lý nam có cỗi nguồn hoàn toàn từ dược liệu tự nhiên. Rất nhiều nam giới đã chọn lọc Rocket 1h như một phương thuốc hữu hiệu để cải thiện tình...
Cái kết của cặp đôi nam nữ mua...