Bếp từ và bếp điện từ đang là lựa chọn của phần lớn gia đình hiện tại bởi những mẫu bếp này có ưu điểm nhấn là bếp có mẫu mã sang trọng với nhiều tính năng hiện đại nhưng xét về mức giá dùng thì bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện năng hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ tiết kiệm điện năng hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý làm việc của từng loại bếp.



Bếp từ được hợp thành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. mẫu từ trường được tạo thành chỉ có tác dụng với những thiết bị bằng kim khí, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ cần khoảng ngắn để nấu chín thức ăn. Diện tích đáy nồi tới đâu, từ trường thọ ra dòng điện đến đó. Chính do đó lúc đun nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không hao tổn ra bên ngoài, lúc thổi nấu hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm giá tiền tối đa. Hiệu suất đun nấu của bếp từ cao cấp lấy được lên đến 90%.



Bếp điện từ là sự kết hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ vận hành trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói ở trên còn vùng hồng ngoại dùng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thực phẩm một cách tiện lợi bạn có thể nướng trực tiếp trên mặt ngoài của bếp. Với khoa học hiện đại ngày nay phần đông những mẫu bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ những sợi cacbon cực bền, tuổi đời cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau khi bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong lúc thổi nấu thì sẽ làm vung phí một lượng nhiệt ra bên ngoài bởi vậy với vùng nấu hồng ngoại thì nấu nướng sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ phao phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. dù vậy với những loại bếp hồng ngoại bây giờ đã được thiết kế với nhiều vòng nấu nhỏ to khác nhau, có thể điều chỉnh cho thích hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm hạ đáng chú ý lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài, chính vì lẽ đó với bếp điện từ kết hợp sẽ không quá phung phá điện so với bếp từ riêng biệt, hiệu suất đun nấu của bếp điện từ đạt từ 75 tới 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ thổi nấu mau lẹ hơn và hạn chế điện hơn nhưng so với các loại bếp khác như: bếp ga, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được nhận định là hai dòng bếp cao cấp, tiên tiến, an toàn và hạn chế điện năng nhất. Với bếp từ thì các bạn cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể sử dụng được toàn bộ những loại xoong nồi nấu với chất liệu không giống nhau. từng mẫu bếp sẽ có ưu nhược điểm không giống nhau cho nên tùy thuộc vào nhu cầu dùng của từng gia đình thì các bạn có thể lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để dùng bếp tiết kiệm và an toàn nhất các bạn có thể tham khảo một số nhãn hàng bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... quý khách cần được tư vấn nhiều hơn hãy đến hệ thống showroom Nam Anh trên khắp cả nước để được trả lời sản phẩm.