Nếu như bạn đang suy nghĩ không biết, hôm nay mình sẽ chiêu đãi cho cả nhà thực đơn ăn vặt gì. Một gợi ý lí tưởng dành cho các chị em nội trợ với cách làm bánh bò ngon tuyệt vời ngay tại nhà. Cùng tham khảo và thực hiện ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm bánh bò ngon tuyệt vời - Nguyên liệu chuẩn bị
– 11-2 túi bột bánh bò (gồm 500g bột và 4g men nở)
– 250ml nước cốt dừa
– 50g bột năng
– 25g muối
– 250g đường
– Một ít vừng rang sẵn
Dụng cụ làm bánh bò ngon tuyệt vời tại nhà
– Bát nhỏ hoặc khuôn bánh
– Xửng hấp bánh
Thực đơn mới lại cho ngày Tết nguyên đán: Cách nấu bánh đa cua Hải Phòng
Cách làm bánh bò ngon tuyệt vời chi tiết
-Cho 550 bột bánh bò + 45g men nở cùng 400ml nước sạch vào tô sạch, khuấy đều đến khi bột không còn vón cục lại nhé. Nếu như thích bạn cũng có thể cho thêm vài giọt phẩm màu tùy ý để bánh có màu đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
–Sau đó các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô hỗn hợp bột bên trên và mang đi ủ trong vòng 5 tiếng đồng hồ, nếu hỗn hợp bột nổi bong bóng là được rồi.
– Một cách khác cũng tương tự cách ủ bánh bò bằng lò nướng: Mở lò nướng ở nhiệt độ khoảng 80 độ C trong 5-10 phút rồi tắt lò và cho tô bột vào ủ cùng.
Cách làm bánh bò ngon tuyệt vời - Cách ủ bánh bò
+Cách ủ bánh bò điều kiện bình thường: Các bạn đặt một chiếc nồi lớn cùng một ít nước bên trong lên bếp, sau đó mở lửa cho thật lớn. Đến khi nước sôi nhỏ thì tắt bếp đi nhé, cho tô bột vào và đậy nắp kín lại, ủ trong 3-4 tiếng. Cứ mỗi tiếng các bạn nên mở bếp để hâm ấm nước ở bên trong. Thật đơn giản để làm món bánh bò ngon tuyệt vời và hấp dẫn này phải không các bạn.
– Sau đó bạn thoa một ít dầu lên thành khuôn bánh và nhẹ nhàng cho hỗn hợp bột vào, đem hấp cách thủy khoảng 10 phút.
– Tiếp theo các bạn đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 250ml nước cốt dừa, 100ml nước sạch, 5g muối, 65g đường, 20g bột năng vào, mở lửa vừa phải. Khuấy thật đều đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp đi nhé.
– Sau đó bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho vừng vào cùng , mở lửa nhiệt độ vừa phải, rang khoảng 15 phút cho mè chín rồi tắt bếp đi nhé. Đem mè trộn với 4g muối và 10g đường
– Cuối cùng các bạn dùng mũi dao để lấy bánh ra khỏi chén, khuôn. Bánh bò hấp được dùng chung với nước cốt dừa và muối mè ngon cực kỳ.
Với những công thức cực kỳ nhanh gọn cùng với chi phí rẻ bèo bạn có thể tự tay chế biến chiêu đãi gia đình mình và bạn bè vào những dịp lễ hay ngày cuối tuần để mọi người cùng tận hưởng. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với cách làm bánh bò ngon tuyệt vời và hấp dẫn này nhé!