Mật ong rừng và mật ong nuôi nếu đảm bảo chất lượng trong quá trình nuôi và lấy mật, thì đều tốt như nhau. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng trong mat ong nuoi luôn được đánh giá cao hơn, do đó, người ta thường đổ xô tìm mua mật ong rừng nguyên chất 100% thay vì mua mật ong nuôi hoặc các loại mật ong công nghiệp kém chất lượng khác.

Một khẩu phần dầu cá như cá hồi, cá thu hoặc cá mòi bằng kích thước bằng lòng bàn tay của bạn tương đương 100 g, 200 calo. Khẩu phần ăn như thế sẽ cung cấp cho cơ thể đủ các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch. Một khẩu phần thịt bằng kích thước lòng bàn tay không tính các ngón. Lưu ý các loại thịt đỏ không nên ăn quá 500 g một tuần. Hãy cố gắng thay thế nguồn protein động vật bằng loại protein lành mạnh khác từ như cá hoặc các loại đậu. Những loại trái cây nhỏ: Hai lòng bàn tay chụm lại, tương đương một bọc việt quất khoảng 250 g. Mỗi bữa ăn nên có 80 g trái cây nhỏ hoặc trái cây lớn cắt nhỏ trong món salad trái cây. Nho có nhiều đường và calo nhưng ăn nhiều hơn một chút cũng không vấn đề gì.


Dân gian truyền nhau rất nhiều phương pháp phân biệt mật ong rừng nguyên chất và mật ong nuôi, như: dùng giấy thấm, pha với nước, thử bằng hành tươi, thử bằng cách nhử kiến, … Tuy nhiên, tất cả các phương pháp này đều chỉ cho kết quả tương đối, khó có thể kết luận được bởi nó còn phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố khác.

Nhiều người còn hướng dẫn nhau cách phân biệt mật ong rừng thông qua màu sắc, độ đặc, có đóng đường hay không, quan sát bề mặt mật ong có dính phấn hoa hay không, bánh tráng trộn như: thời gian lấy mật, mật lấy từ loại hoa gì, cách lấy mật ra sao, v.v…


Bên cạnh đó, một vài dấu hiệu sau cũng giúp bạn phân biệt được đâu là mật ong rừng, đâu là mật ong nuôi: khả năng tạo bọt và khí gas của mật ong rừng vượt trội hơn hẳn so với mật ong nuôi, đồng thời mật ong rừng thường có lớp phấn hoa bám trên miệng chai/bình hoặc bề mặt mật. Tuy nhiên, 2 dấu hiệu này cũng chỉ mang tính chất tương đối. Vì vậy, tìm được địa điểm mua mật ong rừng nguyên chất uy tín, chất lượng để “chọn mặt gửi vàng” chính là điều mà người tiêu dùng nên làm ngay bây giờ.