Nhắc đến Thịt Trâu Gác Bếp là làm cho nhiều người liên tưởng đến mon ngon làm quà tết đặc sản vùng cao đó chính là vùng Tây Bắc, nơi đây với vẻ đẹp hút hồn bởi cảnh thiên nhiên như những đồi chè xanh ngát, những cánh đồng cải trắng vàng rực, hay vẻ đẹp của những cánh đào vào tiết trời xuân se lạnh.

Bên cạnh đó đây được xem là quê hương của món Thịt Trâu Gác Bếp và còn rất nhiều đặc sản khác chờ bạn khám phá.

Đôi nét về món Thịt Trâu Gác Bếp : Nếu ai đã từng ghé nơi đây và thưởng thức món ăn nơi đây sẽ khó quên được. Sự hiếu khách và tình cảm chân thành của bà con nơi vùng Tây Bắc sẽ tạo cho bạn một cảm giác như ở nhà.

Món Thịt Trâu khô đến từ dân tộc Thái(Thái Đen) được xem là món ăn không thể thiếu hàng ngày của bà con mà còn được dùng làm quà biếu tặng vào những dịp lễ tết.
Món được chế biến từ thịt bò tươi ngon, những thớ thịt ngon của những con bò khỏe mạnh được ăn cỏ trên cao nguyên Mộc Châu, những đồng cỏ xanh mát của núi rừng Tây Bắc.